La havdala — l'ordre, la coupe, les bessamim, la flamme

Le Chabbat s'ouvre par les bougies et se ferme par la havdala. Quatre éléments, un ordre fixe, et quelques questions pratiques — que faire sans bessamim, sans bougie, et jusqu'à quand on ne mange pas.

L'ordre : יבנ"ה

…סדר הבדלה יין בשמים נר הבדלה וסימנך יבנ"ה וצריך ליזהר שלא יהא הכוס פגום…Choulhan Aroukh, Orah Haïm 296:1

Vin, bessamim (parfums), ner (la flamme), puis la havdala elle-même — le moyen mnémotechnique יבנ״ה reprend les initiales. Et comme pour le kiddouch, la coupe ne doit pas être pegouma.

Le Rama rapporte au même endroit les usages : dire avant la havdala les versets Hiné El yeshouati, Kos yeshouot, LaYehoudim hayeta ora — pour un bon signe — porter le regard sur la coupe et sur la flamme, et verser un peu de vin de la coupe sur le sol.

Les bessamim : si l'on en a

…מברך על הבשמים אם יש לו ואם אין לו אינו צריך לחזור אחריהם:Choulhan Aroukh, Orah Haïm 297:1

La formulation est importante : on bénit sur les bessamim si l'on en a, et si l'on n'en a pas, on n'a pas à en chercher. Ce n'est donc pas un élément sans lequel la havdala ne pourrait pas se faire.

La flamme : même logique, avec une exception

דיני נר הבדלה. ובו טו סעיפים: מברך על הנר בורא מאורי האש אם יש לו ואינו צריך לחזור אחריו וה"מ במוצאי שבת אבל במוצאי יוה"כ י"א שמחזר אחריו…Choulhan Aroukh, Orah Haïm 298:1

Même règle que pour les bessamim : on bénit boré meoré haech si l'on a une flamme, sans avoir à en chercher. L'exception concerne la sortie de Yom Kippour — et c'est un yesh omrim, un avis rapporté, pas la règle générale.

…משום דתחלת ברייתו הוי במו"ש כדאמרינן בפסחים דף נ"ד במו"ש נתן הקב"ה דעה באדה"ר וטחן ב' אבנים זו בזו ויצא מהן אור…Michna Beroura 298:1

La raison est un enseignement de Pessahim 54a : c'est à la sortie du premier Chabbat que le Saint béni soit-Il inspira à Adam de frotter deux pierres l'une contre l'autre, et la lumière en jaillit. Le feu naît à motsaei Chabbat — d'où la bénédiction à ce moment précis.

Et le Rama ajoute une situation concrète : celui qui n'a pas de coupe pour faire la havdala bénit tout de même sur le feu quand il le voit, et de même sur les bessamim.

Les femmes sont-elles obligées ?

נשים חייבות בהבדלה כשם שחייבות בקידוש ויש מי שחולק: הגה ע"כ לא יבדילו לעצמן רק ישמעו הבדלה מן האנשים:Choulhan Aroukh, Orah Haïm 296:8

Trois éléments, et il faut les trois : le Choulhan Aroukh écrit qu'elles sont obligées comme pour le kiddouch ; il rapporte aussitôt qu'il y a qui conteste ; et le Rama en tire une conduite pratique — qu'elles ne fassent donc pas la havdala pour elles-mêmes mais l'écoutent des hommes.

…אע"ג דהוי מצוה שהזמן גרמא דבדיני שבת איש ואשה שוין דאיתקש זכור לשמור וכמ"ש בריש סימן רע"א והבדלה נמי בכלל זכור הוא למ"ד הבדלה ד"ת וכמ"ש בריש הסימן ואפילו למ"ד הבדלה דרבנן דומיא דקידוש תקנוה והיש מי שחולק ס"ל דהבדלה כיון שהיא בחול אינה תלויה בעניני דיני שבת והיא בכלל שאר…Michna Beroura 296:34

La Michna Beroura donne les deux raisonnements. Pour l'obligation : dans les lois de Chabbat, homme et femme sont à égalité, zakhor étant rapproché de shamor, et la havdala relève du zakhor. Pour l'avis divergent : la havdala se dit en semaine, elle ne dépendrait donc pas des lois de Chabbat.

C'est une ma'hloket ouverte ; suivez l'usage de votre communauté, et demandez à votre rav.

On ne mange pas avant d'avoir fait la havdala

…אסור לאכול שום דבר או אפי' לשתות יין או שאר משקין חוץ ממים משתחשך עד שיבדיל אבל אם היה יושב ואוכל מבע"י וחשכה לו אין צריך להפסיק…Choulhan Aroukh, Orah Haïm 299:1

L'interdit couvre la nourriture et les boissons, vin compris — à l'exception de l'eau. Avec une distinction : celui qui était déjà attablé avant la tombée du jour et que la nuit a surpris n'a pas à s'interrompre. Le séif poursuit avec d'autres cas et un yesh omrim ; ces situations particulières se demandent à un rav.

Sources

• Choulhan Aroukh, Orah Haïm 296:1 — l'ordre יבנ״ה, la coupe, les usages du Rama
• Choulhan Aroukh, Orah Haïm 296:8 — les femmes : obligation, avis divergent, conduite du Rama
• Choulhan Aroukh, Orah Haïm 297:1 — bessamim si l'on en a
• Choulhan Aroukh, Orah Haïm 298:1 — boré meoré haech ; l'exception de motsaei Kippour
• Choulhan Aroukh, Orah Haïm 299:1 — ne pas manger avant la havdala ; l'eau exceptée
• Michna Beroura 296:34 — les deux raisonnements sur l'obligation des femmes
• Michna Beroura 298:1 — Pessahim 54a — le feu créé à motsaei Chabbat