RebSam

האם יש פוסקים שמתאים להדיח כלים במדיח בחום נמוך פעם להשאיר יפים לחלבי ?

שאלה מעשית מאוד — וקצת מסובכת, אבל יש תשובה ברורה.

הנקודה המרכזית

השאלה היא: האם מותר להדיח כלי בשר במדיח בחום נמוך, על מנת להשתמש בהם אחר כך לחלבי?

ספר מנחת שי בהלכות בשר בחלב מביא לשון זו: "בדין מדיח כלים חשמלי המצוי היום, יש מחמירים שלא לשטוף בו את כלי הבשר וכלי החלב ביחד, אלא שוטפים את הכלים בזה אחר זה. ונכון יותר שינקה את שיירי האוכל והשומן מעל גבי הצלחות והסירים, ואחר כך יכניס את הכלים לתוכו על מנת לשוטפם."

הנקודה החשובה: המנחת שי מביא בשם יביע אומר שמותר להדיח כלי בשר לחוד וכלי חלב לחוד בזה אחר זה — ואין בזה איסור כלל. כלומר: הדאגה המרכזית היא הפרדה בין כלי בשר לחלב בתוך המדיח — לא חסימה מוחלטת של שימוש במדיח לכלי בשר שרוצים להשתמש אחר כך לחלבי.

מה קובע אם הכלי "הפך" לחלבי לאחר הדחה?

ספר נשים בהלכה קובע: "כלי שבשלו בו בשר וחלפו 24 שעות מהבישול הבשרי האחרון — אינו בן יומו." כלי שאינו בן יומו שנשטף היטב — הוא בגדר פרווה לשימוש בדיעבד.

אך כאן טמונה הבעיה: הדחה במדיח אינה הגעלה. המדיח מנקה את הכלים חיצונית — אך אינו מוציא את הטעם הבלוע בדפנות. לכן כלי בשר שהודח, גם בחום גבוה, אינו הופך לכלי חלבי לכתחילה.

האור

הבן איש חי בהלכות כשרות מפתח את הרעיון שהפרדת הכלים אינה רק דין טכני — היא ביטוי של הקדשת חפצים לשרות הקדושה: כשם שהכהנים הקדישו כלים לעבודת המקדש, כך כל בית יהודי מקדיש כלים לסוגי הקדושה השונים שבאוכל.

מסקנה מעשית

כלי בשר שרוצים להשתמש בהם לחלבי — הדרך הנכונה היא הגעלה כדין, לא הדחה במדיח בחום נמוך, שאינה מועילה לשינוי מעמד הכלי. אפשר להדיח כלי בשר לבדם במדיח — אך הם נשארים כלי בשר. הניואנס המעשי: אם הכלי אינו בן יומו ונקי לחלוטין, יש פוסקים (בשם יביע אומר, כמובא במנחת שי) שמקלים בשימוש בדיעבד — אך לכתחילה, לכל שאלה של שינוי ייעוד כלים, יש לשאול רב מוסמך.