RebSam

Peut on manger des crevettes?

Réponse directe — et catégorique !

LE POINT CENTRAL

Les crevettes sont strictement interdites par la Torah — c'est un interdit biblique (me-de-oraïta) parmi les plus clairs.

🔹 La Torah (Vayikra 11) établit la règle absolue : tout être aquatique est tahor (permis) uniquement s'il possède des nageoires (snapir) ET des écailles (kaskéssèt) — les crevettes n'en ont aucune. Le Tur (Yoreh Deah) est explicite : "simanei dagim mefourashim baTorah — kol sheyesh lo snapir vekaskéssèt" — seul ce qui possède ces deux signes est permis.

🔹 Les crevettes sont des crustacés — catégorie des sheratsim (créatures rampantes des eaux) — interdits par cinq interdits bibliques cumulés selon le Rambam.

🔹 Il n'existe aucune discussion, aucune permissivité, aucune exception sur ce point — c'est un interdit universel, sans sfek (doute).

DIVERGENCES

• Ashkénaze (Rama / Mishna Beroura) : interdit absolu — aucune discussion.
• Séfarade (Maran / Yalkout Yossef) : interdit absolument identique — la règle des snapir vekaskéssèt s'applique sans distinction d'edah.